Ces objectifs ont été établi suite à plusieurs constats. Tout d’abord, un.e étudiant.e sur deux en Suisse aurait des difficultés financières et 75% étudiant.e.s devraient travailler à côté de leurs études. Étant donné qu’il y a un nombre élevé d’heures de cours dans certains domaines, il est souvent difficile de concilier travail et étude. Ensuite, cette épicerie est tenue bénévolement par des étudiant.e.s, qui prennent part à la gestion du lieu et aux prises de décisions de l’association. Nous pensons que la participation des étudiant.e.s à la vie associative favorise l’inclusion et le bien-être. Pour finir, les produits alimentaires étant des invendus issus de divers partenariats dans le canton de Genève, le projet permet de lutter contre le gaspillage alimentaire et s’ancre pleinement dans une réflexion sur l’anti-gaspillage et le développement durable.